Un été à San Antonio !

Bonjour à tous ! Je vous souhaite une Bonne année 2026 et pleins de bonheurs !!

Aujourd’hui je vais vous raconter mes vacances d’été aux Etats-Unis. Nous allions voir une partie de ma famille que je n’avais encore jamais rencontrée. On avait vraiment hâte !

Nous sommes partis de Charles de Gaulle pour faire une escale à Charlotte en Caroline du Nord. Vu qu’on devait attendre pas mal de temps là-bas, on essayait de s’occuper avec mon frère. En effet, on ne faisait que des allers retours dans les trottoirs roulants. On a aussi pris des Dunkin Donuts 🍩.

C’est alors qu’on arrive à San Antonio!! Nous étions chez les cousins avec lesquels nous étions partis en Suisse. Ils habitent aux alentours de San Antonio, dans une grande maison au milieu de la campagne, dans les champs ou l’on pouvait croiser des daims, une famille de daims. Vraiment trop mignons ! Une fois, notre cousine nous à emmené au sommet de la montagne voir le coucher de soleil. C’était vraiment magnifique !

Au Texas, nous sommes plongés dans l’ambiance cow boy. Principalement lors d’événements. Tout le monde porte des santiags et son chapeau de cow boy. J’avais l’impression de me sentir au Mexique mais dans le mood western. Ce décor se ressent partout, tant dans les restaurants que dans les boutiques.

Lors des premiers jours, nous avions aidé notre cousin à nettoyer sa petite voiturette de golf. Et puis pour la faire sécher plus vite, il nous a emmené mon frère et moi, faire un tour aux alentours à toute vitesse. On ressentait le vent frapper contre nous, c’était vraiment incroyable ! A tester !

Juste pour vous donner un ordre d’idée, les températures en août au Texas allaient d’environ 40 degrés. Personnellement je supportais la chaleur les autres pas trop, (sauf quand on se mettait à jouer au volley dans le jardin). De toute façon, on pouvait facilement se rafraîchir puisqu’on retrouvaient la climatisation partout, dans les maisons et restaurants, etc.

Les jours qui ont suivis nous sommes allés voir le reste de la famille. Ils sont vraiment nombreux. J’ai adoré rencontrer mes cousins. Heureusement la majorité d’entre eux parlaient anglais et espagnol, donc on pouvait bien se comprendre et échanger. Certains membres de ma famille font partie d’un groupe de musique du style Regional Mexicana (Régional mexicain). On a assisté à plusieurs de leurs répétitions et c’était vraiment incroyable ! En effet, ils ont chez eux leur propre studio, leur salle de musique avec tous les instruments. Avec les cousins, on voulait tous à notre tour apprendre à jouer de la batterie et bien d’autres instruments encore !

Ils nous ont tous très bien accueilli et sont tous trop sympas. Le soir après avoir mangé, on restait tard jouer au volley avec les cousins dans le jardin car on ne voulait pas rentrer tout de suite ! Ce qui était cool c’est qu’ils avaient tous à peu près notre âge.

Nous sommes allés dans plusieurs restaurants ou on a goûté des plats typiques du Texas. Comme par exemple, le Chicken and Waffles (Gaufre au poulet), il s’agit d’une gaufre accompagnée de morceaux de poulet frit, ou l’on verse le tout de sirop d’érable. Il y a aussi la poitrine de bœuf fumée (pendant 12 à 18 heures au bois de chêne) au restaurant Black’s BBQ, nommée brisket. Mes cousins prenaient toujours du « sweet tea » comme boisson. J’ai goûté une fois, mais je préfère le fuze tea ! J’ai aussi goûté pour la première fois un bubble tea. J’avoue qu’au début le goût me semblait bon, mais au fur et à mesure que je le goûtais, je ne l’ai plus trop apprécié car il me semblait un peu fort, et j’ai encore moins aimé les petites boules. Au moins j’étais trop contente d’y avoir goûté !

La famille nous a emmenés dans plein d’endroits différents comme dans une salle d’arcade (mon frère à gagné un Pacman géant), dans une fête foraine, Six Flags Fiesta Texas. Les attractions étaient, comment dire d’un tout autre niveau par rapport à celles de France 😂. C’est-à-dire que mon frère et moi, qui de base aimons les sensations fortes, on avait un peu peur de celles-ci ! Donc il y en a plusieurs auxquels nous avions refusé. Mais sinon on en a fait plusieurs, dont une qui m’a fait un peu peur quand même, du début à la fin ! Pour vous dire une fois, on s’apprêtait à aller dans un toboggan aquatique, mais juste avant de monter les marches pour y accéder, on a préféré faire demi-tour de peur mdr 😂.

Certes il faisait chaud donc dans les attractions aquatiques nous nous brulions les pieds comme pas possible. Nous étions en train de sautiller partout, dans tous les sens, et à poser nos pieds dans les coins d’ombres que nous trouvions. En effet on était pieds nus et on avait pas de claquettes. Avec nous, nous avions des gourdes du parc que nous pouvions remplir à chaque point d’eau. Heureusement, on s’est bien rafraîchi dans les attractions aquatiques. On s’est vraiment bien amusé ce jour-là !

Nous avons visité San Antonio et le centre ville. On a fait le tour en bateau, le « River Walk » autour de la ville (avec un guide audio en anglais). Les paysages, l’architecture, tout était magnifique. Sur le chemin nous avons vu la tour rouge qui unit le Mexique et les Etats-Unis. Ce qui est curieux c’est qu’avant de monter dans le bateau, le guide nous a pris en photo, puisqu’à la fin du tour il nous vend un livret avec votre photo dans un décor.

Cet été j’ai pleinement profité des Frappuccinos !! J’ai même goûté à un café caramel, glacé, juste incroyablement bon !! Je recommande !

A San Antonio, nous pouvons aussi apercevoir plusieurs Missions. Inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, les cinq Missions de San Antonio dont la célèbre mission Valero, plus connue sous le nom d’Alamo, constitue l’expansion espagnole au XVIIIe siècle. Celle-ci, située au centre ville de San Antonio, représente la « mère » des missions. De nos jours, elle est surtout connue pour la bataille de 1836. Ces missions ont été fondées par des missionnaires franciscains. Elles étaient de véritables micro-cités autonomes conçues pour transformer des populations de chasseurs-cueilleurs (notamment les Coahuiltèques) en citoyens espagnols sédentaires. Ce système a changé le mode de vie des populations locales, en créant une nouvelle identité culturelle, ni tout à fait espagnole, ni tout à fait autochtone, qui perdure encore aujourd’hui au Texas.

Nous avons pu assisté à un rodéo. Et c’était vraiment incroyable. Plus qu’un simple sport, c’est une célébration des compétences traditionnelles des cow-boys, transformées en une compétition de haut niveau. Il y a plusieurs types d’épreuves comme : le Bull Riding, ou il faut monter un taureau furieux pendant 8 secondes, le Roping, ou il faut attraper un veau au lasso le plus vite possible. Ce plus fascinant c’est que nous avions également vu des tout petits (âgées de 4 à 7 ans) monter sur des moutons qu’ils devaient rester le plus longtemps possible sans tomber. C’est le ‘Mutton Bustin’. C’était vraiment trop mignon !! Celui qui reste le plus longtemps gagne un trophée !

Nous sommes complètement dans l’ambiance cow-boy avec nos chapeaux et nos bottes mais aussi par les concerts de musique country.

Le mot vient de l’espagnol rodear (encercler). À l’origine, c’était le moment où l’on rassemblait le bétail dans les ranchs pour le marquer ou le compter.

Nous sommes arrivés à la fin de cette aventure, j’espère qu’elle vous a plu !!

On se retrouve dans un prochain blog !

A bientôt ! N’hésitez pas à partager !!

Et vous, visiteriez-vous le Texas ?